Jumat, 20 Desember 2019

ISO 22000 Merupakan


ISO 22000 Merupakan

ISO 22000 merupakan sebuah standar yang dikembangkan oleh International Organization for Standardization yang berhubungan dengan keamanan pangan. Sistem ISO 22000 meliputi Prosedur Keamanan Pangan dengan program prasyarat yang memungkinkan organisasi untuk menempatkan prosedur keamanan pangan utama yang sesuai dengan Standar Internasional. Tentunya secara berkelanjutan, dan mampu memuaskan kebutuhan pelanggan.

Pada dasarnya, standar ini merupakan standar turunan dari ISO 9000. Ini bisa digunakan oleh semua organisasi, dalam rantai pasokan dari petani sampai layanan makanan, hingga pengolahan, transportasi, penyimpanan, ritel dan kemasan.

Tujuannya adalah untuk menyediakan satu standar yang dikenal secara internasional untuk sistem manajemen keselamatan pangan yang dapat diterapkan dalam produk pangan.

Standar ISO 22000 menjelaskan tentang fokus pada Sistem Manajemen Keamanan Pangan, Tanggung Jawab Manajemen, Manajemen Sumber Daya, Perencanaan dan Realisasi dari keamanan Produk dan Validasi, Verifikasi dan Peningkatan Sistem Manajemen Keamanan Pangan. Salah satu standar yang mencakup semua kebutuhan konsumen dan pasar, Ini mempercepat dan menyederhanakan proses tanpa mengorbankan kualitas atau manajemen keselamatan sistem lain. 

ISO 22000 dapat digunakan oleh organisasi manapun yang secara langsung atau tidak langsung terlibat dalam rantai makanan termasuk:
- Peternakan, perikanan dan perusahaan susu
- Prosesor daging, ikan dan pakan
- Produsen roti dan sereal, minuman, makanan kaleng dan beku
- Penyedia layanan makanan seperti restoran, rantai makanan cepat saji, rumah sakit dan hotel dan penyedia makanan bergerak
- Layanan pendukung termasuk penyimpanan makanan dan distribusi dan pemasok peralatan -pengolahan makanan, aditif, bahan baku, produk pembersih dan sanitasi, dan kemasan.



More info:
ISM Global
081281807070



ISO 22000 Benefits


ISO 22000 Benefits

1.     Peningkatan Kesehatan dan keselamatan
      Memberikan dan menjamin keamanan produk yang dihasilkan oleh industri, Meminimalkan risiko makanan membawa pada kesehatan dan keselamatan yang lebih baik bagi pelanggan, pengguna lain, karyawan, dan orang lain yang mungkin bersentuhan dengan makanan.
2.     Meningkatkan kepercayaan dan kepuasan pelanggan
      Melalui pengiriman produk yang secara konsisten memenuhi persyaratan pelanggan termasuk kendali mutu, keamanan dan kepatuhan hukum.
3.     Membantu memenuhi persyaratan peraturan
            Dengan pemahaman bagaimana persyaratan suatu peraturan dan perundang-undangan tersebut mempunyai pengaruh penting pada suatu organisasi dan para pelanggan anda dan kebenaran pengujian produk melalui audit internal dan tinjauan-tinjauan manajemen.
4.     Membantu memenuhi standar dan pedoman lain
            ISO 22000 menghubungkan ke berbagai standar dan pedoman internasional lainnya dan dapat membantu organisasi memenuhi persyaratan sistem tersebut.
5.     Kemampuan untuk mendapatkan lebih banyak bisnis
            Khususnya spesifikasi pengadaan yang memerlukan sertifikasi sebagai suatu persyaratan sebagai rekanan.
6.     Transparansi yang ditingkatkan
            ISO 22000 membantu organisasi meningkatkan keterlacakan produk mereka dan mencapai transparansi yang lebih besar terkait operasi.
7.     Peningkatan respons terhadap risiko
              Memiliki FSMS dapat membantu organisasi merespons lebih cepat dan efisien terhadap masalah yang dapat membahayakan keamanan pangan, membantu mereka menghentikan potensi kontaminasi sebelum terjadi. Peningkatan terhadap pengendalian manajemen resiko dengan konsistensi secara sungguh sungguh dan kemampu-telusuran produk dari yang diproduksi.
8.     Pengurangan waktu investigasi
Jika terjadi kontaminasi, FSMS membantu organisasi mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk menyelidiki setiap pelanggaran keamanan pangan, memecahkan masalah lebih cepat.




More info:
ISM Global
081281807070